terça-feira, 29 de outubro de 2013

Leite de Côco !!

Tenho feito os leites vegetais..... e um deles é o leite de côco..... saboroso.... e sem aditivos quimicos e sómente a gordura natural da fruta... Muito diferente em saúde dos processados em garrafinhas e tetras pack.

Experimente.... Saúde e Bom Apetite!!

1 côco
700ml água

Quebrar e descascar o côco. Não é necessário retirar a
casca fina que envolve a polpa branca.

Liqüidificar em agua por aproximadamente 3m. Passar em coador de pano ou peneira fina.

Conservar em geladeira por até 5 dias.

O resíduo ou polpa que sobra, utilizar em pães, bolos, arroz, waffle e onde a imaginação mandar.
Pois é riquíssima em nutriente e fibras.

Quanto mais agua, mais ralo, quanto menos agua, mais cremoso.

Nenhum comentário:

Postar um comentário