segunda-feira, 1 de julho de 2013

10 Segredos para um Lar Feliz "8"

Assar o Pão

 


Do cheiro de pão no forno emana a promessa de um belo dia pela frente. Água, farinha, sal e fermento. Nenhum alimento é mais simples. Nada pode ser mais essencial.

Toque o relevo da casca, saboreie o barulho que ela faz ao ser partida com as mãos.

Experimente a textura do miolo que se desfaz lentamente enquanto uma fumaça suave e quase transparente convida a saboreá-lo.


Ame o cotidiano com o mesmo amor incansável com que todas as manhãs celebramos a nossa paixão pelo pão. Cultive pela vida esta mesma instigante e insaciável fome.

Aprenda a amar o que você come pelo prazer de viver com qualidade...

Coloque literalmente a mão na massa...tu vais perceber que o prazer de fazê-lo é tão intenso quanto o de comê-lo.

E eu não poderia deixar  é claro de postar aqui uma receita fácil e deliciosa de Ciabatta integral.

Aproveite seu dia com Sabedoria!!

2 comentários:

  1. Fiz e ficou muito bom. Posso colocar sal na massa na próxima vez?

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    1. Olá Anônimo....Fico feliz que tenha gostado...pode sim...o sal sempre dá um sabor...ahhh lembre-se de utilizar sal marinho..bjs

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