Que tal nessas festas fazer um bolo de cacau gostoso e principalmente saudável?
Aproveite!......
* 1 Ovo (preferência o chamado caipira)
* 1 xícara e meia de açúcar mascavo
* 2 xícaras de trigo integral (+).
* 1/2 xícara de óleo de girassol
* 1/2 xícara de leite de soja líquido
* 3/4 de xícara de cacau em pó
* 1 xícara de água fervendo
* 1 colher sobremesa de fermento biológico
* 1 xícara de nozes picadas
Misture todos os ingrediente secos (menos o fermento), acrescente o ovo, óleo, misture bem, acrescente a agua, as nozes e por último o fermento. Leve ao forno pré aquecido de 30 a 35mn. Após frio corte em cubos e bom apetite!
Por ser um bolo com farinha integral não irá ficar com a mesma maciez dos conhecidos em confeitarias. Peneirar a farinha de trigo e o açúcar ajuda na textura.
Hoje gostaria apenas de desejar Um Feliz Ano Novo, cheio de felicidade,sucesso, amor e muita saúde e também agradecer as ótimas dicas de alimentação que encontrei em seu blog durante 2010 e espero encontrar muito mais em 2011.
ResponderExcluirBOAS FESTAS.
Olá Arthur, obrigada pelo carinho. Feliz 2011.
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