2 xícaras de castanhas do para
1 xícara de ameixa seca
1 xícara de tâmara
1 xícara de morangos desidratados
30gr de casca de laranja desidratada
3/4 xícara de trigo integral
1/2 xícara de açucar mascavo
1 colher chá de fermento em pó
3 ovos (caipira)
1 colher de sopa de essência de baunilia.
Misture os 8 primeiros ingredientes - após bata os ovos com a baunília e misture aos demais, acrescente também 1/2 xícara de água. Misture bem coloque em forma untada, se preferir forre com papel manteiga, acerte com uma espátula. Leve ao forno pré aquecido em 180° em média por 30m.
Bom Apetite!!
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