BLINIS sem Glúten

Bom dia!! Feliz Semana!!

São pequenas panquecas de origem russa, fáceis de preparar e deliciosas.

Podem ser consumidas puras ou em preparações salgadas como patês, ou até mesmo sanduíches. Ou preparações doces.... Como Coullis, pasta de avelã, amendoim, melado e mel.

Essa versão fiz sem glúten.

Saúde e bom apetite!!

1 ovo caipira
1 colher de óleo de côco
80ml leite vegetal

Macarrão molho Fungui!!

Faz uns dias que não posto nada....

Um pouco de correria ...

Hoje vou deixar uma receita muito fácil, prática e uma delícia....

Utilizei o Macarrão PENNE sem glúten a base de milho com linhaça dourada...

O molho.... é uma Maravilha!!

Utilizei:

1 cenoura
1 cebola
30g de Fungui (desidratado)
1/2 xícara de Molho SUGO

Escondidinho de Taiá com Alho poro!!

Bom dia!!

Sempre fui fã de turbeculos como Taiá, Inhame, Cará, Aipim e Batata doce.

Aprendi a comê-los desde muito cedo com meu amado pai... Pois ele come sempre, desde que, me conheço por gente.

Hoje vou postar uma forma agradável e saborosa de apreciar o Taiá.

Sem falar é claro nos seus benefícios.

Saúde e Bom Apetite!

4 Taias médios

Azeites!! Qual consumir??

Recebi essa reportagem e achei super interessante e importante. Várias vezes utilizo azeite e comento com quem está comigo que esse azeite ....não é azeite...Minhas desconfianças foram realmente reveladas.

Dos azeites listados como não extra virgem, me enganei com a marca Galo, as outras já desconfiava.

Há algum tempo venho utilizando o cardeal e para minha alegria ele realmente é um dos melhores

Aproveitem a leitura e façam bom uso do Melhor Azeite!!

Proteste – Associação de Consumidores testou 19 marcas de azeite extravirgem e constatou que quatro deles

Pão de Queijo Funcional com Espinafre!!

Criando e inventando....... Fui fazer um Pão de queijo Funcinonal.... com mais fibras e nutrientes... e consequetentemente saudável...

Concordem comigo.... esse pão de queijo comprado.... pra quem gosta pode ser "aromático".... mas vira uma esponja na boca...

O pão de queijo tem um fator positivo pelo fato de não conter glútem.....mas em contra partida..... não contem nada de Fibras, muito carboidrato sinples e gordura... dos queijos utilizados...

Então porque não fazer um pão de queijo funcional, gostoso e saudavel....

Faço em Maquina de Waffle.... que para mim é muito prático e mesmo assim posso congelar e depois só aquecer no forno ou no gril.

250g Polvilho doce
2 ovos caipira organico