Lasanha de Berinjela!!

É uma lazanha....mas...no lugar da massa usamos " Berinjela"

de Sabor leve e agradável... Saudável...

2 Berinjelas descascadas e cortadas ao comprido
1 cebola grande (tiras finas)

Pimentões cores (opcional).  (tiras finas)

Sobre Vitaminas "H"

A vitamina H conhecida também por Biotina.
Funciona no metabolismo das proteínas e dos carboidratos e age diretamente na formação da pele.

Sua principal função é neutralizar o colesterol.

Fontes: gema de ovo, arroz integral, leite, soja e cevada, levedura de cerveja, amêndoas e

Molho SUGO!!

Fácil, de sabor agradável e muito saudável. Utilizo sempre este molho nos meus pratos, pois  é o meu preferido.

Quanto mais cozinhá-lo ou melhor dizendo reduzí-lo mais espesso e saboroso fica.

Sei que as latinhas e/ou caixinhas são mais práticas.... Mas pense...cuidar da sua saúde e das pessoas que tu amas....não tem comparação.

Dedique um tempinho...Cozinhar é terapia, e cozinhar com amor é pura magia!!

Ingredientes:

4 tomates bem maduros (orgânicos)
Folhas de manjericão

Pao integral com resíduo de leite vegetal!!

Um Pãozinho bem feito e feito por nós, não há nada melhor em sabor e qualidade....

Já citei anteriormente aqui sobre o prazer de Assar o Pão .... e até mesmo os beneficios que o mesmo nos trás.

Eu gosto do pão mais do tipo italiano, rústico...aquele mais duro mesmo....

Mas esse fica mais macio, para sanduíche ele é perfeito.

Fácil de fazer e delicioso de comer....
Essas medidas são de xícaras de medida..... encontra-se em casa de artigos para cozinha...

Biscoito com Especiarias!!

Chegou a Sexta....dia do Docinho....

Gosto de Biscoitos secos sem recheio e similares.... Esse tem o leve sabor do mel e de algumas especiarias bem conhecida de nós... Parecem doces secos de Natal mas com sabor exótico....Muito bom!!

1/2 xícara de açúcar mascavo
1 ovo caipira em temperatura ambiente
2 colheres de sopa de mel
2 colheres de chá de gengibre em pó
1 colher de chá de canela em pó